Fairschärft! Gewürzmischungen und Saucen von Turqle Trading in Südafrika.
Sonnengereifte Tomaten, feurige Chilis und aromatische Gewürze sind das Erfolgsrezept von Turqle Trading. Die Organisation aus Kapstadt unterstützt kleine Betriebe beim Export verarbeiteter Lebensmittel und schafft so faire Arbeitsbedingungen und mehr lokale Wertschöpfung. Die Erlöse finanzieren Angebote zur beruflichen Weiterbildung für die Angestellten und die Schulgebühren ihrer Kinder. So ermöglicht Turqle Trading nachhaltige positive Veränderungen im Leben der Produzent*innen.

Auch in der kleinen Firma St. Louis, die Würzsaucen herstellt, werden die Mitarbeiter*innen gezielt gefördert. Laodicea Okkers begann als Angestellte in der Lebensmittelkontrolle. Mit Unterstützung durch den Fair Trade Trust absolvierte sie mehrere Fortbildungen und arbeitet nun im Alter von 28 Jahren in der Leitung des Qualitätsmanagements und der Kundenbetreuung. Sie ist stolz darauf, mit ihren neuen Kompetenzen zum Erfolg der Firma beizutragen.

In der Corona-Krise zeigt sich die Stärke und Solidarität des Fairen Handels: Die Kapregion lebt vom Tourismus und ist deshalb von den Maßnahmen zur Eindämmung der Pandemie wirtschaftlich schwer getroffen. Die Lebensmittelproduktion läuft aber trotz eines strengen Lockdowns weiter. So konnte Turqle Trading eine lokale Hilfsorganisation unterstützen, die Schulkinder mit Lebensmitteln versorgt.

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